Yogyakarta, zekriansyah.com – Google Doodle Tampil Spesial Rayakan Kopi Susu Gula Aren, Minuman Khas Indonesia yang Mendunia!
Google Doodle tampil spesial merayakan kopi susu gula aren, minuman khas Indonesia yang kini mendunia.
Setiap kali membuka Google, kita sering dikejutkan dengan gambar-gambar menarik atau animasi yang menghiasi logo ikonik mereka, yang kita kenal sebagai Google Doodle. Nah, pada hari Selasa, 15 Juli 2025 ini, Google Doodle tampil istimewa dengan merayakan keunikan kopi susu gula aren, sebuah minuman khas Indonesia yang kini namanya sudah melanglang buana. Jika Anda penasaran mengapa minuman manis legit ini bisa tampil di halaman utama mesin pencari terbesar di dunia, Anda berada di tempat yang tepat. Mari kita selami lebih dalam kisah di balik perayaan ini, asal-usulnya, dan mengapa kopi susu gula aren begitu dicintai banyak orang.
Mengapa Google Doodle Tampil Beda Hari Ini?
Pagi ini, saat Anda membuka Google, mungkin Anda melihat pemandangan yang akrab: gambar kedai kopi yang hangat, gerobak penjual kopi susu keliling yang khas, hingga secangkir kopi susu gula aren yang menggoda. Visual ini bukan sekadar hiasan biasa, melainkan cara Google untuk memberikan penghormatan pada minuman yang telah menyegarkan rutinitas pagi banyak orang Indonesia. Alasan utama di balik perayaan Google Doodle kopi susu gula aren ini ternyata sangat membanggakan. Pada pekan yang sama di tahun 2024 lalu, sebuah Rekor MURI tercipta di Sumatera Selatan ketika 27.000 orang secara serempak menikmati kopi. Sebuah peristiwa yang menunjukkan betapa kopi sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kita.
Kopi Susu Gula Aren: Dari Kekinian Hingga Mendunia
Minuman yang sering disingkat kopsuren atau disebut juga latte gula aren kekinian ini mulai naik daun di Indonesia sejak era 2010-an, tepatnya sekitar tahun 2016. Berbeda dengan kopi susu tradisional yang sering menggunakan susu kental manis, kopi susu gula aren memakai susu segar dan sentuhan manis dari gula aren alami. Perpaduan ini menciptakan cita rasa yang lebih ringan, natural, dan tentunya khas.
Awalnya populer di kafe-kafe urban seperti Kopi Tuku dan Kopi Kenangan, kini kopi susu gula aren bisa Anda temukan di mana saja, dari kedai kopi modern hingga gerobak kaki lima di pinggir jalan. Minuman ini juga dikenal dengan nama-nama unik di setiap kedai, seperti “Kopi Susu Tetangga” dari Kopi Tuku atau “Kopi Kenangan Mantan” dari Kopi Kenangan. Bahkan, FamilyMart di Indonesia pun punya versinya sendiri yang dinamai “Kopi Susu Keluarga”. Edward Tirtanata, pendiri Kopi Kenangan, bahkan terinspirasi dari kampung halamannya di Pekalongan, Jawa Tengah, di mana gula aren memang umum dipadukan dengan kopi susu. Ini menunjukkan bahwa kopi susu gula aren adalah inovasi yang berakar kuat pada budaya lokal.
Daya Tarik Kopi Susu Gula Aren: Bukan Sekadar Manis Biasa
Ada beberapa alasan mengapa gula aren menjadi pasangan serasi bagi kopi susu dan membuatnya begitu digemari. Pertama, gula aren sangat familiar di lidah masyarakat Indonesia. Rasa manis legit dan aroma wanginya yang khas sudah akrab dengan berbagai kuliner tradisional kita, seperti es cendol atau jajanan pasar. Ini membuat kopi susu gula aren terasa nyaman dan mudah diterima.
Kedua, gula aren memberikan dimensi rasa dan aroma yang berbeda. Kopi yang dicampur gula aren tidak hanya manis, tetapi juga memiliki sentuhan legit yang unik, jauh berbeda dari manisnya gula pasir biasa. Aromanya pun lebih mempesona ketika bercampur dengan harumnya kopi. Ketiga, dari segi tekstur, kopi yang ditambahkan gula aren cenderung lebih kental dan kaya, berkat karakteristik gula aren yang memang lebih legit saat dicairkan. Terakhir, gula aren juga punya khasiat untuk tubuh, seperti indeks glikemik yang rendah, yang lebih baik bagi kesehatan. Secara visual, perpaduan warna cokelat kemerahan gula aren, hitamnya kopi, dan putihnya susu juga menciptakan lapisan yang cantik dan menarik saat disajikan.
Kisaran Harga Kopi Susu Gula Aren di Berbagai Kedai Populer
Popularitas kopi susu gula aren juga terlihat dari harganya yang bervariasi di berbagai kedai. Kopi Tuku, sebagai pelopor, dikenal dengan harganya yang paling ramah di kantong, sekitar Rp10 ribu untuk reguler dan Rp20 ribu untuk ukuran besar di cabang Cipete. Ini sejalan dengan visi mereka sebagai “kopi untuk semua kalangan.”
Sementara itu, Tomoro Coffee menawarkan sedikit lebih tinggi, yaitu sekitar Rp18 ribu untuk reguler dan Rp22 ribu untuk large di City Plaza Jakarta Selatan, dengan positioning “kopi berkualitas harga terjangkau.” Fore Coffee memposisikan diri sebagai brand premium dengan harga sekitar Rp27 ribu untuk reguler dan Rp34 ribu untuk besar di Cipete, sepadan dengan interior estetik dan bahan baku berkualitas. Kopi Kenangan dengan “Kopi Susu Black Aren” dibanderol sekitar Rp23 ribu di aplikasi pemesanan online, menargetkan pasar menengah dengan konsistensi rasa di setiap cabangnya. Bahkan Couvee, brand dari Yogyakarta, menawarkan harga sekitar Rp22 ribu di Solo, yang menunjukkan positioning mereka yang stylish dan kekinian di luar Jakarta. Perbedaan harga ini dipengaruhi oleh banyak faktor seperti lokasi, bahan baku, konsep brand, hingga target pasar yang disasar.
Yuk, Buat Sendiri Kopi Susu Gula Aren di Rumah!
Tertarik untuk mencoba membuat kopi susu gula aren sendiri di rumah setelah melihat Google Doodle tampilkan kopi susu gula aren? Caranya sangat mudah, lho!
- Larutkan gula aren dalam sedikit air panas hingga mendidih dan membentuk sirup kental.
- Siapkan seduhan kopi favorit Anda, bisa kopi instan atau espresso.
- Tuangkan larutan gula aren ke dalam gelas saji.
- Tambahkan susu segar secara perlahan di atas gula aren.
- Terakhir, tuangkan kopi yang sudah diseduh secara hati-hati untuk menciptakan efek lapisan yang cantik.
Anda bisa menyajikannya hangat atau menambahkan es batu untuk sensasi dingin yang menyegarkan, sangat cocok dinikmati di berbagai suasana.
Perayaan Google Doodle hari ini benar-benar membawa kopi susu gula aren menjadi sorotan global, menunjukkan betapa kaya dan beragamnya budaya kuliner Indonesia. Dari sebuah minuman sederhana, kopi susu gula aren telah bertransformasi menjadi fenomena yang dicintai banyak orang, baik di dalam maupun luar negeri. Jadi, kapan Anda akan menikmati secangkir kopi susu gula aren hari ini?