Yogyakarta, zekriansyah.com – Yogyakarta, kota yang selalu punya cara unik untuk melepas penat. Di tengah hiruk pikuk aktivitas dan cuaca yang kadang tak menentu, mencari momen rehat yang nyaman sekaligus mengenyangkan jadi pilihan banyak orang. Nah, belakangan ini, ada satu kombinasi kuliner yang makin digemari: menikmati secangkir cokelat, baik hangat maupun dingin, ditemani seporsi roti panggang.
Lebih dari sekadar camilan biasa, perpaduan ini menawarkan alternatif relaksasi yang tak hanya nikmat di lidah, tapi juga punya potensi menyehatkan dan tentu saja, bikin mood jadi membaik. Penasaran kenapa kombinasi ini begitu hits dan di mana saja Anda bisa mencarinya di Yogyakarta? Yuk, simak ulasan lengkapnya di artikel ini!
Kenapa Cokelat dan Roti Panggang Jadi Pilihan Favorit?
Kombinasi cokelat dan roti panggang bukan cuma sekadar tren sesaat. Ada beberapa alasan kuat kenapa banyak orang jatuh cinta pada perpaduan ini, terutama di tengah kesibukan sehari-hari:
- Cokelat, Si Peningkat Mood Alami: Cokelat, apalagi yang punya kadar kakao tinggi, dikenal kaya antioksidan yang baik buat tubuh. Minum cokelat hangat tidak hanya memberikan rasa nyaman dan menenangkan, tetapi juga bisa membantu meningkatkan mood berkat kandungan flavanol di dalamnya. Rasanya seperti pelukan hangat dari dalam!
- Roti Panggang, Sumber Energi yang Mengenyangkan: Sementara itu, roti panggang, khususnya jika terbuat dari roti gandum utuh, bisa jadi sumber karbohidrat kompleks dan serat yang baik untuk energi dan pencernaan. Ini membuat Anda kenyang lebih lama tanpa merasa begah.
Seperti yang diungkapkan Nia, seorang pekerja swasta di Malioboro, kepada RRI:
“Setiap sore kalau lagi penat, saya pasti cari minuman cokelat sama roti panggang. Rasanya itu bikin mood langsung membaik, dan yang penting kenyang tapi nggak bikin eneg.”
Perpaduan rasa manis dan gurih, tekstur lembut cokelat dan renyahnya roti panggang, benar-benar pas untuk memberikan jeda yang berarti di tengah hari.
Mencicipi Tren Roti Panggang Cokelat di Yogyakarta
Popularitas kombinasi ini membuat banyak kafe dan kedai kopi di Yogyakarta berlomba-lomba menyajikannya sebagai menu andalan. Mereka pun berinovasi dengan berbagai pilihan menarik:
- Pilihan Cokelat Bervariasi: Mulai dari dark chocolate yang pekat, cokelat susu yang lembut, hingga tambahan topping seperti marshmallow atau whipped cream.
- Variasi Roti Panggang yang Menggoda: Ada roti panggang polos dengan mentega, variasi gurih dengan keju atau telur, atau yang manis dengan selai buah dan potongan buah segar. Bagi yang ingin menjaga asupan nutrisi, pilihan roti gandum utuh juga tersedia.
Dipadukan dengan cokelat tanpa gula tambahan atau dengan pemanis alami, kombinasi ini bisa menjadi camilan sehat di antara waktu makan utama.
Es Coklat Impian: Antrean Panjang, Rasa Bikin Nagih
Salah satu tempat yang paling viral dan menjadi ikon kombinasi cokelat dan roti di Yogyakarta adalah Es Coklat Impian. Sesuai namanya, kedai ini berfokus pada minuman cokelat dan roti. Jangan kaget kalau melihat antrean panjang mengular, apalagi saat malam hari di akhir pekan!
Es Coklat Impian pertama kali beroperasi pada awal Februari 2022. Dalam waktu singkat, hingga November 2022, sudah ada 14 outlet yang tersebar di berbagai wilayah, tidak hanya di Yogyakarta (Lempuyangan, Jakal, Alun-Alun Kidul, Bantul) tetapi juga di luar kota seperti Surabaya, Depok, dan Jakarta. Pemiliknya, Iram, seorang pemuda alumni UII Yogyakarta, awalnya meracik bubuk cokelat dan membuat roti sendiri secara rumahan. Kini, bisnisnya sudah menjadi waralaba yang sukses.
Lokasi dan Jam Operasional:
- Alamat utama: Jalan Mutiara Nomor 1b, Klitren, Kemantren Gondokusuman, Kota Yogyakarta.
- Jam Buka:
- Hari Biasa: 10.00 – 22.00 WIB
- Akhir Pekan: 07.00 – 22.00 WIB
Menu dan Harga Es Coklat Impian (Harga per November 2022):
| Minuman | Ukuran S | Ukuran M | Ukuran L |
|---|---|---|---|
| Es Cokelat | Rp6.000 | Rp12.000 | Rp16.000 |
| Cokelat Panas | Rp8.000 | Rp14.000 | Rp18.000 |
| Es Cokelat Kopi Klasik* | – | – | Rp13.000 |
Catatan: Setiap pembelian minuman sudah termasuk gratis 1 roti berukuran sedang. Untuk roti panggang, ada biaya tambahan Rp1.000.
Salah satu pelanggan setia, Ayyun Farikha, mahasiswa UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta, berbagi pengalamannya:
“Tau tempat ini karena viral di media sosial, penasaran kenapa antreannya selalu panjang dan ramai, ternyata memang enak dan harganya cocok banget buat kantong mahasiswa. Rasa cokelatnya itu tidak terlalu manis, nggak bikin enek. Kalau roti panggangnya juga oke, ada rasa gurih dari mentega dan tekstur kering di luar, cocok buat dicelupin ke cokelat panas.”
Bikin Sendiri Roti Bakar Cokelat Keju di Rumah? Bisa Banget!
Tidak sempat ke kedai atau ingin menikmati cokelat dan roti panggang versi rumahan? Tentu saja bisa! Roti bakar cokelat keju adalah salah satu cemilan favorit yang mudah dibuat dan mengenyangkan. Anda hanya perlu beberapa bahan sederhana:
- Roti tawar
- Meises cokelat
- Keju (oles atau parut)
- Kental manis (opsional)
- Margarin
Cara membuatnya pun simpel:
- Oles roti tawar dengan margarin atau keju oles.
- Taburi dengan meises cokelat dan parutan keju. Jika suka, tambahkan kental manis.
- Tutup dengan selembar roti tawar lagi.
- Panggang di teflon atau alat pemanggang roti hingga kedua sisi kecoklatan dan isian meleleh.
- Potong-potong dan sajikan dengan aneka topping tambahan seperti selai, kacang, atau sprinkles sesuai selera.
Roti bakar buatan rumah ini cocok jadi bekal anak, sarapan cepat, atau teman bersantai saat hujan.
Kesimpulan
Cokelat dan roti panggang telah membuktikan diri sebagai kombinasi kuliner yang sempurna untuk rehat mengenyangkan di Yogyakarta. Baik Anda memilih untuk menikmati suasana khas kota ini sambil menyeruput cokelat hangat di kafe, ikut mengantre di Es Coklat Impian yang viral, atau berkreasi sendiri di rumah, perpaduan ini menawarkan lebih dari sekadar rasa.
Ini adalah cara sederhana namun efektif untuk re-charge diri, memanjakan lidah, dan menjaga mood tetap positif di tengah rutinitas. Jadi, kapan Anda akan mencoba kenikmatan cokelat dan roti panggang di Yogyakarta?
FAQ
Tanya: Mengapa cokelat dianggap sebagai peningkat mood alami?
Jawab: Cokelat, terutama yang tinggi kakao, mengandung flavanol yang dapat meningkatkan mood dan memberikan rasa nyaman. Kandungan antioksidannya juga baik untuk kesehatan.
Tanya: Apa manfaat mengonsumsi roti panggang sebagai pendamping cokelat?
Jawab: Roti panggang, khususnya yang terbuat dari gandum utuh, menyediakan karbohidrat kompleks dan serat yang berfungsi sebagai sumber energi. Ini membuat kombinasi ini menjadi pilihan rehat yang mengenyangkan.
Tanya: Apakah ada rekomendasi jenis cokelat atau roti panggang yang lebih baik untuk kombinasi ini?
Jawab: Artikel ini menyarankan cokelat dengan kadar kakao tinggi untuk manfaat kesehatan dan mood yang optimal. Untuk roti panggang, roti gandum utuh direkomendasikan sebagai sumber energi yang baik.